- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 145 kcal
- Sacharidy 9 g
- Tuky 12 g
- Sodík 201 mg
- Bílkoviny 2 g
- Uhlovodany 9 g
- Cholesterol 7.5 mg
- Draslík 281.9 mg
- Vláknina 3883.5 mg
- Vitamín A 3883.5 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 11.3 mg
- Vitamín E 0 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 9.2 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Ve velkém hrnci přivedeme k varu vodu, přidáme oškrábané brambory a 10 minut vaříme, poté brambory scedíme, opláchneme je pod studenou vodou a necháme okapat. Studené brambory nakrájíme na trojhránky, ale neloupeme je.
-
2
V pánvi rozehřejeme máslo a rozetřený česnek smažíme, dokud nezačne hnědnout. Přidáme sůl, pepř, rozmarýn, petrželku a tymián. Brambory potřeme bylinkovou směsí.
-
3
Na rozpáleném grilu brambory opékáme 15 minut a potíráme bylinkami a máslovou směsí, dokud nejsou měkké.
-
4
Můžeme podávat jako předkrm či přílohu.