- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 538 kcal
- Sacharidy 11 g
- Tuky 43 g
- Sodík 526 mg
- Bílkoviny 27 g
- Uhlovodany 11 g
- Cholesterol 19 mg
- Draslík 157.8 mg
- Vláknina 3668 mg
- Vitamín A 3668 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 8.5 mg
- Vitamín E 0.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 4.6 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Skopovou kýtu vykostíme, prošpikujeme česnekem, povrch potřeme drceným česnekem se solí.
-
2
Maso dáme na osmaženou cibuli a rychle smažíme na tuku po obou stranách, přilijeme vodu, přidáme pepř, nové koření, pečeme pod poklicí za občasného podlévání. Měkké maso vyndáme a pokrájíme na plátky, šťávu přecedíme. Přisolíme podle chuti.