Krůtí řízky v sýrovém těstíčku

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 30 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 600 g Krůtí prsa
  • 50 g Sýr Eidam cihla 40%
  • 100 ml Mléko polotučné
  • 200 ml Olej rostlinný
  • 1 kávová lžička Sůl
  • 1 ks Vejce slepičí
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 1 šálek Mouka pšeničná hladká T 650
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 841 kcal
  • Sacharidy 20 g
  • Tuky 66 g
  • Sodík 303 mg
  • Bílkoviny 42 g
  • Uhlovodany 0 g
  • Cholesterol 170.1 mg
  • Draslík 432.9 mg
  • Vláknina 1614.8 mg
  • Vitamín A 1614.8 mg
  • Vitamín B6 0.7 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 0 mg
  • Vitamín E 4.7 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 2.7 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Omytá krůtí prsa nakrájíme na řízky, mírně naklepeme a osolíme. Zlehka obalíme v troše hladké mouky.

  • 2

    V misce rozšleháme vejce s mlékem, vmícháme nastrouhaný sýr, sůl, pepř a tolik hladké mouky, aby vzniklo řidší těstíčko.

  • 3

    Řízky namáčíme v připraveném sýrovém těstíčku a ihned smažíme v pánvi na rozpáleném oleji po obou stranách dozlatova.

  • 4

    Vhodnou přílohou jsou vařené brambory nebo bramborová kaše.

Komentáře k receptu