- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 284 kcal
- Sacharidy 42 g
- Tuky 71 g
- Sodík 8 mg
- Bílkoviny 4 g
- Uhlovodany 42 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 407.8 mg
- Vláknina 9290.5 mg
- Vitamín A 9290.5 mg
- Vitamín B6 0.3 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 48.2 mg
- Vitamín E 0.4 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 0.8 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Ořechy vyloupeme a nahrubo nasekáme, jablka rozpůlíme, oloupeme, vykrojíme jádřince, jablka nakrájíme na plátky. Pomeranče oloupeme, zbavíme bílé slupky rozdělíme na měsíčky, které překrojíme (odstraníme jádra), grapefruity oloupeme, rozdělíme na měsíčky, sloupneme slupku a nakrájíme (také odstraníme jádra), banány oloupeme a pokrájíme na kolečka, kompotové švestky bez pecek slijeme a necháme okapat. Všechno ovoce vložíme do mísy, přelijeme citronovou šťávou.
-
2
V rendlíku vaříme vodu s cukrem přibližně pět minut, do sirupu vmícháme ořechy, hrozinky a rum. Siruppoté za občasného míchání necháme vychladnout.
-
3
Salát zalijeme vychladlým sirupem a necháme v chladničce pod fólií vychladit. Nejlépe je salát podávat ještě týž den.