- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 2355 kcal
- Sacharidy 144 g
- Tuky 198 g
- Sodík 30 mg
- Bílkoviny 11 g
- Uhlovodany 142 g
- Cholesterol 1005.7 mg
- Draslík 67.8 mg
- Vláknina 0 mg
- Vitamín A 0 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0 mg
- Vitamín E 1.5 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 243.8 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Žloutky s cukrem utřeme v kotlíku do pěny. Přidáme mléko, vanilkový cukr a za stálého míchání směs nahřejeme k bodu varu - nesmí se vařit, srazila by se. Potom kotlík postavíme do studené vody, aby směs vychladla.
-
2
Máslo utřeme do pěny a po částech přimícháme vychladlý krém. Dobře našleháme.