- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 320 kcal
- Sacharidy 7 g
- Tuky 13 g
- Sodík 676 mg
- Bílkoviny 32 g
- Uhlovodany 5 g
- Cholesterol 65.3 mg
- Draslík 738.9 mg
- Vláknina 4676.3 mg
- Vitamín A 4676.3 mg
- Vitamín B6 0.9 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 2.8 mg
- Vitamín E 1.6 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 5.1 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Na polovině slaniny, kterou vyškvaříme, osmažíme cibuli nadrobno. Přidáme papriku, kmín a necháme zpěnit. Nalijeme protlak a promícháme. Na tento základ vložíme pečeni vcelku, kterou pořádně nasolíme. Podlijeme vodou a zakryté pečeme v troubě namírno. Občas podlijeme a otočíme.
-
2
Mezitím na oleji podusíme nakrájené houby, přidáme je k masu na pekáč, poklademe zbytkem slaniny a v troubě dopečeme doměkka. Maso nakrájíme na plátky a podáváme s vypečenou šťávou a houbami.