- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 405 kcal
- Sacharidy 47 g
- Tuky 19 g
- Sodík 152 mg
- Bílkoviny 14 g
- Uhlovodany 41 g
- Cholesterol 135.2 mg
- Draslík 220.3 mg
- Vláknina 7489.8 mg
- Vitamín A 7489.8 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 27.5 mg
- Vitamín E 1.5 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 2 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Očištěné hlávkové zelí nadrobno nakrájíme.
-
2
V míse rozšleháme žloutky s mlékem a solí. Přisypeme mouku, opepříme a postupně vmícháme pevný sníh ušlehaný z bílků. Nakonec přimícháme zelí.
-
3
Na pánvi vymazané olejem pečeme z těsta malé omelety po obou stranách. Po upečení je přehneme na polovinu a ihned podáváme.