- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 567 kcal
- Sacharidy 20 g
- Tuky 47 g
- Sodík 1025 mg
- Bílkoviny 15 g
- Uhlovodany 10 g
- Cholesterol 35.1 mg
- Draslík 588.6 mg
- Vláknina 8055 mg
- Vitamín A 8055 mg
- Vitamín B6 0.3 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 72.4 mg
- Vitamín E 0.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 10.9 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Květák rozebereme na růžičky, vložíme do osolené vroucí vody a povaříme asi 5 minut. Scedíme a necháme okapat. Vařené uzené maso nakrájíme na menší kousky, houby na plátky, sýr nastrouháme. Pekáček vymažeme tukem a vložíme do něj květák.
-
2
V pánvi rozehřejeme kousek másla, přisypeme houby, osolíme, okmínujeme a krátce orestujeme, zasypeme mouku, promícháme s máslem a přidáme do pekáčku. Zalijeme rajčatovým protlakem rozmíchaným v trošce vody, podle chuti dosolíme, opepříme, posypeme strouhaným sýrem a dáme zapéct. Pečeme ve vyhřáté troubě asi 1/2 hodiny, dokud sýr na povrchu nezezlátne.