Suroviny
- 450 g Fazolové klíčky
- 60 g Kaštany vodní
- 2 ks Chilli paprička
- 1 ks Paprika červená
- 1 ks Paprika zelená
- 1 ks Celer řapíkatý
- 1 špetka Kari koření
- 1 stroužek Česnek
- 3 polévková lžíce Ocet rýžový
- 2 polévková lžíce Omáčka sojová světlá
- 2 polévková lžíce Pažitka
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 65 kcal
- Sacharidy 14 g
- Tuky 0 g
- Sodík 143 mg
- Bílkoviny 3 g
- Uhlovodany 14 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 444.7 mg
- Vláknina 8530.5 mg
- Vitamín A 8530.5 mg
- Vitamín B6 0.3 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 62.2 mg
- Vitamín E 0.9 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.6 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Fazolové klíčky dáme do mísy, přidáme nasekané chilli papričky, vodní kaštany nakrájené na čtvrtky, pokrájené červené a zelené papriky a celer a vše promícháme.
-
2
V misce smícháme sójovou omáčku, rýžový vinný ocet, pažitku, čínské kari a rozetřený česnek. Touto marinádou přelijeme zeleninu a promícháme.
-
3
Přikryjeme salát fólií a dáme na 3 hodiny do lednice.
-
4
Poté podáváme.