Bramborový koláč s cibulkou a slaninou

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 60 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 100 g Anglická slanina
  • 600 g Brambory
  • 80 g Cibule
  • 15 g Tuk
  • 30 g Sádlo škvařené
  • 150 g Mouka polohrubá
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 439 kcal
  • Sacharidy 48 g
  • Tuky 23 g
  • Sodík 232 mg
  • Bílkoviny 11 g
  • Uhlovodany 48 g
  • Cholesterol 27.8 mg
  • Draslík 741.6 mg
  • Vláknina 10955 mg
  • Vitamín A 10955 mg
  • Vitamín B6 0.5 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 18.6 mg
  • Vitamín E 0.1 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 5.3 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Očištěné brambory nastrouháme najemno, cibuli nakrájíme nadrobno, prorostlou slaninu na nudličky.

  • 2

    Brambory smícháme s moukou, osolíme, opepříme, cibuli se slaninou osmahneme na sádle dozlatova a přimícháme do těsta. Důkladně promícháme, rozložíme na vymaštěný plech a dáme péct. Pečeme ve vyhřáté troubě přibližně 1/2 hodiny, až povrch zezlátne.

  • 3

    Koláč rozčtvrtíme a ještě teplý podáváme.

Komentáře k receptu