- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 795 kcal
- Sacharidy 169 g
- Tuky 12 g
- Sodík 16 mg
- Bílkoviny 33 g
- Uhlovodany 155 g
- Cholesterol 49.1 mg
- Draslík 15.5 mg
- Vláknina 75328 mg
- Vitamín A 75328 mg
- Vitamín B6 0 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0 mg
- Vitamín E 0.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 2.2 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Troubu zapneme na 170 °C, plech na pečení vyložíme papírem.
-
2
V míse smícháme mouky, otruby, nastrouhanou mozzarellu, olej, vejce a za stálého míchání přiléváme vodu. Dáváme pozor, aby těsto nebylo příliš řídké.
-
3
Když se těsto nelepí, přendáme jej na vál posypaný moukou, z těsta vyválíme plát široký asi 4 mm, z plátu vykrajujeme různé tvary, ty klademe na připravený plech, před pečením každý tvar několikrát propíchneme špičkou nože. Tvary pečeme zhruba 25 minut dozlatova.
-
4
Nakonec tvary přendáme na mřížku a necháme důkladně vyschnout.