- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 271 kcal
- Sacharidy 32 g
- Tuky 11 g
- Sodík 273 mg
- Bílkoviny 12 g
- Uhlovodany 8 g
- Cholesterol 116.4 mg
- Draslík 146 mg
- Vláknina 1920 mg
- Vitamín A 1920 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0.5 mg
- Vitamín E 1.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 6.9 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Nejdříve vyložíme plech na pečení pečícím papírem, poté troubu předehřejeme zhruba na 170 °C.
-
2
V míse za pomoci hnětacích metel prohněteme mouku, nutriční kvasnice, vejce, vločky, olej a za stálého hnětení přiléváme vodu. Dáváme pozor, aby těsto nebylo příliš řídké.
-
3
Když se těsto nelepí, vyklopíme je na pomoučený vál, rukama krátce propracujeme a válečkem vyválíme plát o šíři cca 3 mm, pomocí vykrajovátek vykrajujeme kolečka, která propíchneme několikrát špičkou nože, kolečka klademe na připravený plech.
-
4
Pečeme zhruba 20 minut dozlatova, hotová kolečka necháme na mřížce důkladně vychladnout, poté kolečka lepíme k sobě játrovkou.