Černé nudle se sardelovou omáčkou
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 383 kcal
- Sacharidy 33 g
- Tuky 24 g
- Sodík 627 mg
- Bílkoviny 11 g
- Uhlovodany 33 g
- Cholesterol 40.6 mg
- Draslík 182.7 mg
- Vláknina 2694.3 mg
- Vitamín A 2694.3 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 24.8 mg
- Vitamín E 0.4 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 30.1 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Nudle uvaříme v osolené vodě se sépiovým inkoustem al dente.
-
2
Mezitím rozmixujeme sardelové řezy i s olejem, rozmačkaný česnek a citronovou kůru. Postupně přimixujeme rozpuštěné máslo. Ochutíme worchesterskou omáčkou, pepřem a nasekaným koprem.
-
3
Nudle scedíme, necháme okapat a podáváme přelité omáčkou.