- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 781 kcal
- Sacharidy 9 g
- Tuky 105 g
- Sodík 629 mg
- Bílkoviny 37 g
- Uhlovodany 4 g
- Cholesterol 92.7 mg
- Draslík 768.8 mg
- Vláknina 3300.5 mg
- Vitamín A 3300.5 mg
- Vitamín B6 0.7 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 28.7 mg
- Vitamín E 0.6 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 13.3 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Maso vložíme do nádoby, obložíme nastrouhanou kořenovou zeleninou, cibulí, bobkovým listem a zalijeme olivovým olejem s citronovou šťávou.
-
2
Naložené maso nakrájíme na jednotlivé porce, naklepeme, těsně před smažením osolíme a obalíme v hladké mouce.
-
3
Opékáme na rozpáleném oleji s máslem.