- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 927 kcal
- Sacharidy 6 g
- Tuky 82 g
- Sodík 919 mg
- Bílkoviny 39 g
- Uhlovodany 6 g
- Cholesterol 196.1 mg
- Draslík 795.6 mg
- Vláknina 3308 mg
- Vitamín A 3308 mg
- Vitamín B6 1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 5.6 mg
- Vitamín E 0.8 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 4.8 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Maso omyjeme a vložíme do sádlem vymazaného pekáče. Posypeme kmínem, osolíme, polijeme rozpuštěným sádlem. Pečeme pozvolna v troubě na mírno, podléváme výpekem, podle potřeby vodou. Postupně přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a čerstvou majoránku, dopečeme doměkka. Maso nakrájíme na plátky a rozložíme na mísu.