Suroviny
- 125 g Hlíva ústřičná
- 225 g Losos - filety
- 25 g Sýr Čedar
- 15 g Strouhanka
- 2 kávová lžička Solamyl - bramborový škrob
- 1 kávová lžička Zázvor mletý
- 1 kávová lžička Sůl
- 1 kávová lžička Pepř černý mletý
- 1 ks Cibule
- 0.5 ks Paprika červená
- 1 ks Cuketa
- 8 plátek Lasagne
- 1.5 l Voda pitná
- 3 dl Mléko polotučné
- 2 polévková lžíce Sherry brandy
- 3 polévková lžíce Mouka pšeničná hladká
- 2 polévková lžíce Máslo čerstvé
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 295 kcal
- Sacharidy 22 g
- Tuky 14 g
- Sodík 313 mg
- Bílkoviny 18 g
- Uhlovodany 7 g
- Cholesterol 47.8 mg
- Draslík 284.5 mg
- Vláknina 2017.5 mg
- Vitamín A 2017.5 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 14.1 mg
- Vitamín E 0.4 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 12.6 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Plátky lasagní dáme do velkého mělkého hrnce, zalijeme dostatečným množstvím vroucí vody. Vaříme 5 minut, poté necháme stát pár minut zakryté. Lasagne propláchneme ve studené vodě a plátky položíme na pracovní desku.
-
2
Do mísy dáme jednu lžíci másla a pokrájenou cibuli. Zakryjeme a vaříme 2 minuty, přidáme pokrájenou papriku, cuketu, zázvor a 3 minuty vaříme. Přidáme nakrájeného lososa na kousky a pokrájené houby. Smícháme solamyl s sherry a přimícháme do mísy. Vaříme pod pokličkou 4 minuty. Osolíme a opepříme.
-
3
Ušleháme v míse zbylé máslo s moukou a mlékem. Vaříme 4 minuty, každou chvíli šleháme, aby měla směs krémovou hustou konzistenci.
-
4
Lososovou směs rozprostřeme po kratší straně plátku lasagne a plátek stočíme.
-
5
Do lehce namazané zapékací mísy dáme závitky, přelijeme omáčkou, posypeme sýrem a strouhankou. Zapékáme v předehřátém grilu 3 minuty.
-
6
Ihned podáváme.