- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 731 kcal
- Sacharidy 108 g
- Tuky 29 g
- Sodík 233 mg
- Bílkoviny 15 g
- Uhlovodany 96 g
- Cholesterol 52 mg
- Draslík 506 mg
- Vláknina 15260 mg
- Vitamín A 15260 mg
- Vitamín B6 0.3 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 1 mg
- Vitamín E 0.4 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1577.5 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Nejdříve si dobře promyjeme rýži a jáhly. Pak je v sítu přelijeme vařící vodou a dáme je do mísy. Sušené švestky bez pecek a hrozinky dobře omyjeme a přimícháme je do jahelníku.
-
2
Zapékací mísu vymažeme máslem (20 g) a dáme do ní jahelník. Mléko rozmícháme s lžičkou soli a zalijeme jahelník. Po celém uhlazeném povrchu poklademe plátky másla (70 g), mísu zakryjeme a dáme do trouby zapéct.
-
3
Pečeme v předehřáté troubě při 180 °C přibližně 45 minut dozlatova.
-
4
Švestkový kompot scedíme, šťávu zachytíme.
-
5
Upečený jahelník se švestkami rozdělíme na talíře, posypeme skořicovým cukrem, ozdobíme švestkami z kompotu, okolo jahelníku nalijeme 0,5 dl šťávy z kompotu a podáváme.