- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 527 kcal
- Sacharidy 30 g
- Tuky 18 g
- Sodík 854 mg
- Bílkoviny 5 g
- Uhlovodany 29 g
- Cholesterol 20 mg
- Draslík 378.8 mg
- Vláknina 1789.8 mg
- Vitamín A 1789.8 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 23 mg
- Vitamín E 0.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 26.9 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
V hrnci rozpustíme máslo, přidáme najemno nakrájenou cibulku a pouze zlehka orestujeme.
-
2
Poté nasypeme nakrájený řapíkatý celer, pečené loupané kaštany, čerstvý zázvor nakrájený na plátky a znovu zlehka orestujeme. Zalijeme vývarem a cca 30min povaříme.
-
3
Rozmixujeme a propasírujeme přes síto.
-
4
Dochutíme solí, pepřem, nakládaným zázvorem a zjemníme šlehačkou.