Ječné placky - caletky

Hodnocení 1x 1x
Čas přípravy: 30 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 750 g Mouka ječná
  • 200 g Hera
  • 1 kávová lžička Sůl
  • 1 ks Kypřicí prášek do pečiva
  • 2 hrst Mák - semena
  • 2 dl Mléko plnotučné
  • 2 polévková lžíce Husí sádlo
  • 0.33 polévková lžíce Sádlo vepřové škvařené
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 1058 kcal
  • Sacharidy 146 g
  • Tuky 53 g
  • Sodík 237 mg
  • Bílkoviny 21 g
  • Uhlovodany 2 g
  • Cholesterol 15 mg
  • Draslík 306.6 mg
  • Vláknina 29327 mg
  • Vitamín A 29327 mg
  • Vitamín B6 0 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 0 mg
  • Vitamín E 10.3 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 2935.3 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Na vál dáme mouku, nepomletý mák, kypřicí prášek, vlažnou rozpuštěnou Heru a sůl. Vše promícháme, postupně budeme přilévat mléko a vypracujeme polotuhé těsto. Z těsta vyválíme váleček, pokrájíme ho na kousky a z každého vyválíme tenkou placku.

  • 2

    V předem vyhřáté troubě na plechu rozpálíme sádlo. Opatrně na něj položíme malé placky a pečeme při 180°C dorůžova.

  • 3

    Horké potřeme rozpuštěným husím sádlem a podáváme.

Komentáře k receptu