- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 151 kcal
- Sacharidy 23 g
- Tuky 5 g
- Sodík 98 mg
- Bílkoviny 4 g
- Uhlovodany 1 g
- Cholesterol 3.3 mg
- Draslík 5.9 mg
- Vláknina 5995 mg
- Vitamín A 5995 mg
- Vitamín B6 0 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0.1 mg
- Vitamín E 0.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 4 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
V míse smícháme hladkou mouku se solí, cukrem, černuchou a kmínem. Přidáme přepuštěné máslo a rozemneme se směsí. Postupně zapracujeme asi 120 ml studené vody, až vznikne tužší těsto, které uhněteme dohladka. Necháme 30 minut odpočinout.
-
2
Těsto rozdělíme na 8 dílů a každý zakulatíme. Rozválíme na placky o průměru asi 12cm. Placky smažíme v pánvi ve větším množství oleje asi 2 minuty po obou stranách. Vyjmeme na papírovou utěrku a do podávání udržujeme horké.
-
3
Podáváme jako přílohu ke kořeněným pokrmům.