- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 284 kcal
- Sacharidy 48 g
- Tuky 6 g
- Sodík 168 mg
- Bílkoviny 9 g
- Uhlovodany 23 g
- Cholesterol 10.4 mg
- Draslík 37.9 mg
- Vláknina 4550.3 mg
- Vitamín A 4550.3 mg
- Vitamín B6 0 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0 mg
- Vitamín E 0 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 6.5 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
V míse smícháme oba druhy mouky s droždím, vlažným mlékem a 175 ml vody. Ušleháme hladké těsto. Necháme je 2 hodiny stát, těsto vykyne a začne znovu klesat. Potom přidáme sůl, jedlou sodu a 2 lžíce vlažné vody. Vše znovu prošleháme a necháme 5 minut odpočinout.
-
2
Lívanečník potřeme olejem, rozehřejeme a nalijeme do něj vždy asi 1cm vysokou vrstvu těsta. Crumpety smažíme asi 10 minut, aby stačily ztuhnout a vytvořit na povrchu dírky jako lívance. Obrátíme a pečeme ještě 2 minuty dozlatova.
-
3
Podáváme teplé, ozdobené oříškem másla.