- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 689 kcal
- Sacharidy 44 g
- Tuky 45 g
- Sodík 410 mg
- Bílkoviny 27 g
- Uhlovodany 6 g
- Cholesterol 256.2 mg
- Draslík 190.4 mg
- Vláknina 1726.5 mg
- Vitamín A 1726.5 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 3.7 mg
- Vitamín E 0.5 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 32.1 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Na vál vysypeme mouku, uprostřed uděláme důlek, do kterého rozklepneme 2 celá vejce, přidáme máslo, osolíme, dáme lžičku cukru a zpracujeme středně tvrdé těsto, které necháme na studeném místě odležet 100 minut.
-
2
Odpočaté těsto rukama vložíme do koláčové formy a dáme péct do trouby přibližně na 15 minut. Koláč pečeme jen napůl.
-
3
Do hrnce dáme na větší kostky nakrájenou slaninu, na kolečka nakrájenou cibuli, opepříme, zalijeme pivem a chvilku podusíme.
-
4
Z trouby vytáhneme koláč a napůl upečené těsto přikryjeme podušenou směsí. Vejce 3 ks uvaříme, oloupeme, nakrájíme na kolečka a naskládáme na směs. Posypeme nastrouhaným sýrem, zalijeme smetanou, vrátíme zpátky do horké trouby a koláč dopečeme dalších 35 minut.