Krevety s nudlemi a zeleninovým mixem

Hodnocení 0x 1x
Čas přípravy: 20 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 40 g Sezam - semena
  • 800 g Krevety tygří - loupané
  • 200 g Chřest sterilovaný
  • 300 g Nudle široké
  • 20 g Zázvor celý
  • 30 g Bazalka
  • 100 g Paprika červená
  • 60 g Hrachové lusky
  • 20 g Škrob jemný kukuřičný gustin
  • 40 ml Olej sezamový
  • 80 ml Omáčka Hoisin
  • 2 ks Chilli paprička
  • 1 stroužek Česnek
  • 2 dl Voda pitná
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 646 kcal
  • Sacharidy 81 g
  • Tuky 20 g
  • Sodík 623 mg
  • Bílkoviny 61 g
  • Uhlovodany 75 g
  • Cholesterol 210.6 mg
  • Draslík 303.3 mg
  • Vláknina 7552.5 mg
  • Vitamín A 7552.5 mg
  • Vitamín B6 0.3 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 59.4 mg
  • Vitamín E 1.4 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 3.3 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Široké nudle uvaříme podle návodu na obalu, scedíme a necháme okapat.

  • 2

    Ve wok pánvi rozpálíme olej, přidáme nakrájený česnek, chilli papričku a zázvor a 1 minutu smažíme, až se zelenina rozvoní. Přidáme vařené krevety, červenou papriku nakrájenou na proužky, hráškové lusky, pokrájený chřest a nasekanou bazalku. Smažíme, dokud zelenina nezměkne. Vmícháme nudle a restujeme 2 minuty.

  • 3

    V misce smícháme škrob, omáčku hoisin a vodu dohladka, vlijeme na pánev ke směsi a za stálého míchání povaříme, dokud škrob nezesklovatí. Servírujeme posypané sezamovými semínky.

Komentáře k receptu