Suroviny
- 350 g Kuřecí prsa
- 100 g Šunka dušená
- 400 g Rajčata loupaná (konzervovaná)
- 115 g Rýže indiánská
- 110 g Hnědá rýže
- 0.25 kávová lžička Tabasco
- 2 ks Celer - nať
- 1 ks Cibule
- 2 ks Cuketa
- 2 ks Mrkev kořen
- 1 špetka Sůl
- 1 špetka Pepř černý mletý
- 2 špetka Šalvěj čerstvá
- 1 stroužek Česnek
- 3 dl Vývar drůbeží
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 431 kcal
- Sacharidy 43 g
- Tuky 179 g
- Sodík 624 mg
- Bílkoviny 31 g
- Uhlovodany 36 g
- Cholesterol 68.5 mg
- Draslík 724.9 mg
- Vláknina 8822.4 mg
- Vitamín A 8822.4 mg
- Vitamín B6 0.9 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 14.7 mg
- Vitamín E 0.9 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 3.8 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Do velké pánve dáme pokrájenou cibuli, celer, česnek, šalvěj, mrkev a přilijeme kuřecí vývar. Uvedeme do varu, přikryjeme pokličkou a povaříme 5 minut.
-
2
Kuřecí prsa pokrájíme na kostky a přidáme do pánve. Zakryjeme a vaříme 5 minut. Přidáme hnědou a planou rýži a pokrájená rajčata. Zastříkneme tabaskem, osolíme a opepříme. Uvedeme do varu, přikryjeme pokličkou a dusíme 25 minut.
-
3
Přidáme pokrájenou šunku a cukety a vaříme 10 minut bez pokličky, dokud není rýže měkká. Vyndáme a odstraníme šalvěj. Podáváme teplé.