Polévka z uzené makrely

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 50 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 80 g Brambory
  • 60 g Cibule
  • 100 g Makrela uzená
  • 5 g Pažitka
  • 30 ml Olej olivový
  • 120 ml Smetana 16% (pochoutková)
  • 750 ml Vývar drůbeží
  • 1 špetka Sůl
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 424 kcal
  • Sacharidy 7 g
  • Tuky 21 g
  • Sodík 668 mg
  • Bílkoviny 10 g
  • Uhlovodany 5 g
  • Cholesterol 33.8 mg
  • Draslík 220.7 mg
  • Vláknina 1612.3 mg
  • Vitamín A 1612.3 mg
  • Vitamín B6 0.2 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 4.2 mg
  • Vitamín E 0 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 1.1 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Drobně pokrájenou cibuli osmažíme na rozpáleném oleji. Smažíme 3 minuty. Poté přisypeme brambory pokrájené na malé kostičky. Smažíme další 2 minuty. Přilijeme vývar a vaříme 16 minut.

  • 2

    Do polévky vmícháme smetanu, osolíme a opepříme. Uvařenou zeleninu rozmixujeme.

  • 3

    Uvařený krém servírujeme posypaný kousky ryby a sekanou pažitkou.

Komentáře k receptu