Frittata s uzeným lososem a feniklem
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 603 kcal
- Sacharidy 44 g
- Tuky 30 g
- Sodík 781 mg
- Bílkoviny 39 g
- Uhlovodany 4 g
- Cholesterol 354.1 mg
- Draslík 512.6 mg
- Vláknina 2776.1 mg
- Vitamín A 2776.1 mg
- Vitamín B6 0.3 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 5.5 mg
- Vitamín E 0.8 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 2.7 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Lososa vykostíme a nakrájíme na kousky.
-
2
Připravíme těstoviny podle návodu na obalu al dente a scedíme.
-
3
Mléko, smetanu, vejce a muškátový oříšek rozšleháme, osolíme a opepříme. Vložíme lososa, těstoviny, nakrájený fenykl, kolečka cibulky, promícháme. Potom směs nalijeme do olejem vymazané zapékací mísy, posypeme sýrem a pečeme asi hodinu při 170 °C. Jednotlivé porce ozdobíme snítkami fenyklu a servírujeme.