Suroviny
- 350 g Cuketa
- 625 g Kuřecí prsa
- 250 g Bambusové výhonky konzervované
- 6 ks Cibulka jarní
- 1 špetka Sůl
- 1 špetka Pepř černý mletý
- 4 polévková lžíce Omáčka sójová
- 3 polévková lžíce Máslo arašídové
- 4 polévková lžíce Sherry brandy
- 4 polévková lžíce Kokos sušený
- 2 polévková lžíce Olej slunečnicový
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 451 kcal
- Sacharidy 16 g
- Tuky 25 g
- Sodík 332 mg
- Bílkoviny 41 g
- Uhlovodany 16 g
- Cholesterol 100 mg
- Draslík 1102.2 mg
- Vláknina 11543.8 mg
- Vitamín A 11543.8 mg
- Vitamín B6 1.5 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 23.5 mg
- Vitamín E 3.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 2.5 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Kuře pokrájíme na proužky, osolíme a opepříme. Utřeme v misce sójovou omáčku se sherry a arašídový máslem do hladka.
-
2
Pokrájíme cukety na 5cm dlouhé kusy a každý kus pokrájíme na 5mm široké kusy.
-
3
Rozehřejeme v pánvi olej, přidáme pokrájené jarní cibulky, poté přidáme kuře a smažíme dokud nebude maso hotové. Přidáme cukety a bambusové výhonky a 2 minuty smažíme.
-
4
Přidáme směs s arašídovým máslem, prohřejeme a mícháme, aby se vše pokrylo, než omáčka zhoustne.
-
5
Podáváme horké, posypané opraženým kokosem.