Zapečené penne s kuřecím masem

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 75 minut
Počet porcí: 6

Suroviny

  • 70 g Anglická slanina
  • 60 g Cibule
  • 250 g Cuketa
  • 600 g Kuřecí prsa
  • 60 g Mrkev kořen
  • 5 g Sůl
  • 5 g Pepř černý mletý
  • 100 g Zakysaná smetana
  • 200 g Sýr Čedar
  • 450 g Omáčka rajčatová
  • 350 g Těstoviny Penne
  • 60 ml Olej olivový
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 669 kcal
  • Sacharidy 50 g
  • Tuky 56 g
  • Sodík 1153 mg
  • Bílkoviny 41 g
  • Uhlovodany 50 g
  • Cholesterol 115.5 mg
  • Draslík 832.4 mg
  • Vláknina 4467 mg
  • Vitamín A 4467 mg
  • Vitamín B6 1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 14.8 mg
  • Vitamín E 1.5 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 1.8 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Připravíme těstoviny podle návodu na obalu al dente a scedíme.

  • 2

    Kuřecí prsa nakrájíme na kostičky a prudce osmažíme na oleji tak, aby na povrchu zhnědlo, ale uvnitř zůstalo nepropečené. Osušíme je na papírovém ubrousku. Do hrnce dáme nakrájenou cibuli, kolečka mrkve a proužky slaniny a smažíme je asi 10 minut. Přidáme nakrájenou cuketu a rajčatovou omáčku, přivedeme k varu

  • 3

    a 5 minut zvolna vaříme. Omáčku odstavíme. Těstoviny a kuřecí maso vložíme do omáčky, osolíme, opepříme, přidáme zakysanou smetanu, promícháme a upravíme do mělké zapékací mísy. Povrch posypeme sýrem a pečeme při 180°C asi 20 minut dozlatova.

Komentáře k receptu