- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 377 kcal
- Sacharidy 76 g
- Tuky 5 g
- Sodík 35 mg
- Bílkoviny 8 g
- Uhlovodany 51 g
- Cholesterol 200.2 mg
- Draslík 74.4 mg
- Vláknina 625 mg
- Vitamín A 625 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0.2 mg
- Vitamín E 0.9 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 0.9 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Šlehačem ušleháme vejce a žloutky s cukrem, přimícháme zázvor a mouku, na válu vypracujeme hladké těsto.
-
2
Z těsta vyválíme plát, vykrajujeme tvary, klademe na plech vyložený pečícím papírem a pečeme v předehřáté troubě.
-
3
Když zázvorky vychladnou, poléváme bílkovou polevou a necháme alespoň dva týdny uležet.
-
4
Bílkovou polevu připravíme utřením prosátého moučkového cukru s bílkem, až poleva zbělá a za metlou se tvoří stopa.