Kuřecí nudle v kokosové omáčce

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 25 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 500 g Kuřecí prsa
  • 250 g Nudle čínské vaječné
  • 1 kávová lžička Zázvor mletý
  • 2 kávová lžička Limetková šťáva
  • 1 ks Cibule
  • 6 ks Cibulka jarní
  • 1 špetka Sůl
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 1 stroužek Česnek
  • 3 dl Vývar drůbeží
  • 4.5 dl Kokosové mléko
  • 2 polévková lžíce Kari pasta
  • 1 polévková lžíce Olej slunečnicový
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 555 kcal
  • Sacharidy 60 g
  • Tuky 29 g
  • Sodík 444 mg
  • Bílkoviny 38 g
  • Uhlovodany 53 g
  • Cholesterol 80 mg
  • Draslík 605.9 mg
  • Vláknina 2733.3 mg
  • Vitamín A 2733.3 mg
  • Vitamín B6 1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 9.4 mg
  • Vitamín E 1.3 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 1.1 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Rozehřejeme slunečnicový olej ve woku, přidáme pokrájenou cibuli, česnek, jarní cibulky, zázvor a smažíme 2 minuty. Přidáme nakrájené kuřecí maso, kari pastu a 4 minuty smažíme, dokud nebude maso do zlatova. Přidáme vývar, kokosové mléko, sůl, pepř a promícháme. Uvedeme do varu, nudle rozlámeme na větší kusy, přidáme do woku, přikryjeme a za občasného míchání vaříme, dokud nebudou nudle měkké.

  • 2

    Přidáme limetkovou šťávu a podáváme.

Komentáře k receptu