- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 604 kcal
- Sacharidy 113 g
- Tuky 32 g
- Sodík 1977 mg
- Bílkoviny 30 g
- Uhlovodany 113 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 671.6 mg
- Vláknina 39870.5 mg
- Vitamín A 39870.5 mg
- Vitamín B6 0.4 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 5.3 mg
- Vitamín E 0.4 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 5.2 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Do většího hrnce nalijeme vodu, osolíme, přivedeme k varu. Přisypeme těstoviny, ihned promícháme. Na mírném ohni zvolna vaříme 20 minut. Během varu těstoviny občas promícháme, aby se nelepily.
-
2
Uvařené těstoviny scedíme, propláchneme studenou vodou, necháme okapat.
-
3
V jiném hrnci zároveň vaříme 30 minut čočku, kterou jsme předem namočili. V polovině vaření přidáme k čočce mrkev nakrájenou na kostičky, řapíky celeru nakrájené najemno a prolisovaný česnek. Ochutíme solí a cayenským pepřem, zakápneme octem, necháme dovařit.
-
4
Těstoviny smícháme s čočkou a zeleninou, upravíme na talíře a posypeme posekanou bazalkou.