Krupicové krokety sladké

Hodnocení 0x 1x
Čas přípravy: 55 minut
Počet porcí: 6

Suroviny

  • 150 g Máslo čerstvé
  • 300 g Pšeničná krupice
  • 150 g Cukr krupice
  • 80 g Strouhanka
  • 30 g Cukr moučkový
  • 1000 ml Mléko polotučné
  • 5 ks Vejce slepičí
  • 1 špetka Sůl
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 666 kcal
  • Sacharidy 82 g
  • Tuky 30 g
  • Sodík 198 mg
  • Bílkoviny 18 g
  • Uhlovodany 37 g
  • Cholesterol 251.1 mg
  • Draslík 78.7 mg
  • Vláknina 3040 mg
  • Vitamín A 3040 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 0 mg
  • Vitamín E 0.5 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 30.5 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Mléko přivedeme k varu, osladíme krupicovým cukrem, přidáme špetku soli, 50 gramů másla a postupně přisypeme pšeničnou krupici. Stále mícháme. Zmírníme oheň na minimum, za občasného míchání vaříme 20 až 25 minut. Stáhneme z ohně, tři lžíce másla rozmícháme se třemi vejci a krupicovou kaši s máslem s vejci zahustíme. Hmotu vyklopíme na vál, necháme vychladnout. Z hmoty vytvoříme kuličky, obalíme je ve dvou rozšlehaných vejcích, ve strouhance a smažíme na másle dozlatova.

  • 2

    Rozdělíme na talířky a posypeme moučkovým cukrem.

Komentáře k receptu