Suroviny
- 1 kávová lžička Sezam - semena
- 1 kávová lžička Cukr krupice
- 1 kávová lžička Olej chilli
- 1.5 ks Kuře
- 1 ks Cibulka jarní
- 1 ks Okurka salátová
- 1 špetka Pepř černý mletý
- 1 l Voda pitná
- 2 polévková lžíce Máslo arašídové
- 2 polévková lžíce Omáčka sojová světlá
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 1467 kcal
- Sacharidy 10 g
- Tuky 102 g
- Sodík 766 mg
- Bílkoviny 122 g
- Uhlovodany 10 g
- Cholesterol 478.1 mg
- Draslík 1467.1 mg
- Vláknina 2958.8 mg
- Vitamín A 2958.8 mg
- Vitamín B6 2.3 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 14.5 mg
- Vitamín E 2.6 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 6.6 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Ve velé pánvi přivedeme vodu k bodu varu. Přidáme naporcované kuře, pod pokličkou vaříme 35 minut. Vyndáme z pánve porce kuřete a ponoříme do mísy se studenou vodou na hodinu, aby se ochladily.
-
2
Poté necháme porce kuřete okapat a obereme maso z kostí. Maso natlučeme paličkou a roztrháme na malé kousky. Promícháme maso s nakrájenou okurkou, dáme na servírovací mísu.
-
3
Před podáváním promícháme všechny suroviny omáčky - cukr, sójovou omáčku, chilli olej, pepř, máslo ořechové a přelijeme kuřecí maso s okurkou v servírovací míse.
-
4
Navrch posypeme sezamovými semínky a nasekanou jarní cibulkou a podáváme.