Smaženky kořeněné s cukrovou kukuřicí

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 20 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 225 g Kukuřice cukrová
  • 100 g Fazolové lusky zelené
  • 75 g Mouka kukuřičná
  • 1 ks Vejce slepičí
  • 2 ks Chilli paprička
  • 10 ks Máta
  • 2 stroužek Česnek
  • 2 hrnek Olej arašídový (podzemnicový)
  • 2 polévková lžíce Koriandr čerstvý
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 1939 kcal
  • Sacharidy 33 g
  • Tuky 203 g
  • Sodík 40 mg
  • Bílkoviny 6 g
  • Uhlovodany 33 g
  • Cholesterol 61.3 mg
  • Draslík 419.7 mg
  • Vláknina 4683.5 mg
  • Vitamín A 4683.5 mg
  • Vitamín B6 0.2 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 23.3 mg
  • Vitamín E 31.8 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 2.4 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Do větší mísy dáme nasekané chilli papričky, kukuřičná zrna, listy limety, česnek, vejce, nať koriandru a kukuřičnou mouku a vše promícháme. Přidáme nakrájené zelené fazolky a vše promícháme.

  • 2

    Ze směsi vytvoříme koule, ze kterých vytvoříme kulaté placičky. Rozehřejeme na předehřáté pánvi olej a osmažíme postupně placičky po obou stranách, aby byly křupavé a hnědé.

  • 3

    Necháme je okapat na papírovém ubrousku a ihned podáváme.

Komentáře k receptu