Smažené langusty

Hodnocení 0x 1x
Čas přípravy: 38 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 1400 g Langusta
  • 50 g Kapary
  • 6 g Kerblík
  • 5 g Estragon
  • 50 g Mouka pšeničná hladká T 650
  • 60 g Strouhanka
  • 100 ml Majonéza
  • 3 ks Vejce slepičí
  • 2 l Olej olivový
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 4914 kcal
  • Sacharidy 28 g
  • Tuky 513 g
  • Sodík 566 mg
  • Bílkoviny 65 g
  • Uhlovodany 18 g
  • Cholesterol 558.5 mg
  • Draslík 1095.6 mg
  • Vláknina 2281.5 mg
  • Vitamín A 2281.5 mg
  • Vitamín B6 0.4 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 3.1 mg
  • Vitamín E 0.5 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 4.4 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Langusty zbavíme krunýře, osolíme a opepříme.

  • 2

    Obalíme v rozšlehaném vejci, mouce a strouhance.

  • 3

    Maso osmažíme po dobu tří minut v rozpáleném oleji.

  • 4

    Majonézu smícháme s kapary, sekaným kerblíkem a estragonem.

  • 5

    Hotovou omáčku servírujeme se smaženými langustami.

Komentáře k receptu