Těstoviny s citrónem

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 25 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 50 g Máslo čerstvé
  • 115 g Sýr Parmezán
  • 350 g Těstoviny konzumní
  • 200 ml Smetana čerstvá ke šlehání
  • 1 špetka Sůl
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 4 polévková lžíce Šťáva citrónová
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 676 kcal
  • Sacharidy 67 g
  • Tuky 35 g
  • Sodík 519 mg
  • Bílkoviny 21 g
  • Uhlovodany 1 g
  • Cholesterol 34.6 mg
  • Draslík 27.4 mg
  • Vláknina 39.8 mg
  • Vitamín A 39.8 mg
  • Vitamín B6 0 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 0 mg
  • Vitamín E 0.1 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 15.1 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Podle návodu na obalu uvaříme těstoviny v osolené vroucí vodě.

  • 2

    Mezitím do velké pánve nalijeme citrónovou šťávu, vložíme máslo, smetanu, osolíme a opepříme.

  • 3

    Uvedeme k bodu varu, poté snížíme teplotu, občas zamícháme a vaříme 5 minut, až se část omáčky vyvaří.

  • 4

    Do hotových těstovin přidáme nastrouhaný parmezán. Omáčku ochutnáme, dokořeníme a přilijeme do hrnce s těstovinami. Udržujeme na mírném ohni a rychle vše smícháme. Poté, co je omáčka smíchána s těstovinami, ihned podáváme.

Komentáře k receptu