- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 617 kcal
- Sacharidy 26 g
- Tuky 36 g
- Sodík 1719 mg
- Bílkoviny 49 g
- Uhlovodany 24 g
- Cholesterol 157 mg
- Draslík 1483.2 mg
- Vláknina 10157.5 mg
- Vitamín A 10157.5 mg
- Vitamín B6 1.9 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 36.9 mg
- Vitamín E 0.5 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 29.1 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Brambory oloupeme, propláchneme, nakrájíme na malé kostičky. Zalijeme vodou, přidáme prolisovaný česnek a šafrán, vaříme asi 20 minut skoro do rozvaření.
-
2
Mezitím nakrájíme kuřecí prsa na nudličky a dáme do nekovové mísy. Zalijeme citronovou šťávou a olivovým olejem, přisypeme čerstvý nasekaný koriandr a tymián. Osolíme, opepříme, opečeme na grilovací pánvi do měkka.
-
3
Uvařené brambory scedíme, osolíme, přidáme máslo, mléko a mixérem vyšleháme do hladké kaše.
-
4
Servírujeme s kuřecími nudličkami, ozdobené snítkou řeřichy.