Suroviny
- 500 g Kuřecí prsa
- 400 g Kukuřice
- 2 kávová lžička Omáčka sójová
- 3 kávová lžička Voda pitná
- 2 kávová lžička Mouka kukuřičná
- 2 ks Vaječný bílek slepičí
- 1 špetka Sůl
- 2 plátek Šunka uzená
- 2 l Vývar drůbeží
- 2 polévková lžíce Sherry brandy
- 1 polévková lžíce Olej sezamový
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 717 kcal
- Sacharidy 36 g
- Tuky 16 g
- Sodík 1201 mg
- Bílkoviny 29 g
- Uhlovodany 36 g
- Cholesterol 53.3 mg
- Draslík 350.4 mg
- Vláknina 12.7 mg
- Vitamín A 12.7 mg
- Vitamín B6 0.6 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 1 mg
- Vitamín E 0.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 0.4 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Z masa odstraníme tuk a rozmixujeme jej téměř na kaši. Přidáme sůl a zamícháme do ušlehaných bílků. Vývar vlijeme do hrnce, přivedeme k varu, přidáme konzervovanou kukuřici, zahustíme směsí z kukuřičné mouky a 3 lžiček vody, přivedeme znovu k varu a povaříme cca 1 minutu. Vmícháme kuřecí pyré, sherry, sójovou omáčku a sezamový olej. Za stálého míchání povaříme ještě 3 minuty.
-
2
Polévku rozdělíme do misek, dozdobíme jemně nakrájenou šunkou, případně kousky osmažené slaniny a ihned podáváme.