Cukrářský krém
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 337 kcal
- Sacharidy 44 g
- Tuky 15 g
- Sodík 15 mg
- Bílkoviny 9 g
- Uhlovodany 38 g
- Cholesterol 388.7 mg
- Draslík 33.3 mg
- Vláknina 0 mg
- Vitamín A 0 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0 mg
- Vitamín E 0.8 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 7.1 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Mléko ohřejeme společně s rozříznutým vanilkovým luskem.
-
2
Žloutky smícháme s cukrem, postupně zašleháme maizenu. Přilijeme horké mléko bez vanilky. Směs nalijeme do hrnce a necháme 10 vteřin povařit.
-
3
Krém nalijeme do talíře, povrch potřeme máslem a necháme vystydnout.