- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 696 kcal
- Sacharidy 51 g
- Tuky 37 g
- Sodík 416 mg
- Bílkoviny 14 g
- Uhlovodany 51 g
- Cholesterol 8.5 mg
- Draslík 81.6 mg
- Vláknina 6857 mg
- Vitamín A 6857 mg
- Vitamín B6 0 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0.5 mg
- Vitamín E 1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 0.8 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Rigatoni uvaříme v osolené vodě al dente, scedíme, propláchneme studenou vodou a necháme okapat.
-
2
Mezitím opražíme na suché pánvi dozlatova piniové oříšky a najemno nasekáme. Oloupeme česnek, rovněž nasekáme najemno. Bazalku omyjeme, necháme okapat a nadrobno nasekáme. Smícháme s oříšky a česnekem. Za stálého míchání přiléváme olivový olej a pesto ochutíme solí.
-
3
Připravené rigatoni dáme do nahřáté mísy, promícháme s pestem, posypeme nastrouhaným parmazánem a podáváme.