- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 893 kcal
- Sacharidy 16 g
- Tuky 32 g
- Sodík 783 mg
- Bílkoviny 32 g
- Uhlovodany 15 g
- Cholesterol 120.5 mg
- Draslík 1462.7 mg
- Vláknina 23736 mg
- Vitamín A 23736 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 3.2 mg
- Vitamín E 0.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 20.2 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Těsto rozdělíme na poloviny, jednu z nich vyválíme na plát o síle 5 mm a vyložíme jím vymazanou koláčovou formu.
-
2
Houby očistíme a pokrájíme na menší kousky.
-
3
Přendáme do hrnce, zalijeme 200 ml vody a osolíme. Vaříme 15 minut.
-
4
Uvařené houby slijeme a necháme dobře okapat.
-
5
Máslo rozehřejeme a osmahneme na něm vařené houby, přidáme pepř, sůl, sekanou petržel, česnek a smetanu.
-
6
Necháme chvíli podusit, poté odstavíme z plotny a necháme vystydnout.
-
7
Houby přendáme do koláčové formy s těstem a překryjeme druhým plátem těsta. Spoje dobře přitiskneme k sobě.
-
8
Ve středu formy vykrojíme v těstu malé kolečko, kterým bude unikat pára z koláče. Povrch potřeme rozšlehaným vejcem.
-
9
Pečeme při 200°C 70 minut.