Smažené olihně se zeleninou
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 219 kcal
- Sacharidy 24 g
- Tuky 5 g
- Sodík 336 mg
- Bílkoviny 19 g
- Uhlovodany 23 g
- Cholesterol 262.1 mg
- Draslík 307.4 mg
- Vláknina 2518 mg
- Vitamín A 2518 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 19.4 mg
- Vitamín E 1.9 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 0.8 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Kroužky olihně omyjeme a osušíme. Sůl smícháme v míse s moukou a obalíme v ní kroužky olihně.
-
2
Arašídový olej rozpálíme ve woku, vsypeme do něj očištěnou a pokrájenou papriku, na plátky nakrájenou cibuli a dvě minuty restujeme. Poté přidáme olihně a smažíme ještě pět minut. Na závěr ke směsi přidáme omáčku a necháme přejít varem.
-
3
Směs rozdělíme do misek a hned podáváme.