- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 359 kcal
- Sacharidy 31 g
- Tuky 11 g
- Sodík 645 mg
- Bílkoviny 38 g
- Uhlovodany 31 g
- Cholesterol 178.1 mg
- Draslík 1369.8 mg
- Vláknina 25700.5 mg
- Vitamín A 25700.5 mg
- Vitamín B6 1.4 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 183 mg
- Vitamín E 0.9 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 4.9 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Troubu předehřejeme na 250°C. Listy zelí omyjeme, krátce blanšírujeme v osolené vodě, prudce ochladíme pod studenou vodou.
-
2
Plátky masa osolíme, opepříme, potřeme rozšlehaným žloutkem a obložíme listy zelí.
-
3
Plátky zabalíme do těsta na jarní závitky a v předehřáté troubě pečeme při 250°C asi 15-20 minut.