- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 601 kcal
- Sacharidy 24 g
- Tuky 28 g
- Sodík 1223 mg
- Bílkoviny 62 g
- Uhlovodany 24 g
- Cholesterol 196 mg
- Draslík 1356.4 mg
- Vláknina 9274.5 mg
- Vitamín A 9274.5 mg
- Vitamín B6 1.8 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 11.6 mg
- Vitamín E 0.8 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 3.2 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Kuřecí prsa podélně nařízneme tak, aby vznikla velká kapsa. Do každé kapsy vložíme plátek sýra a šunky, 2 lístky šalvěje, osolíme a opepříme. Kuřecí řízky zabalíme do plátků slaniny, abychom kapsy uzavřeli. Poté je vložíme do kastrolu a přelijeme kuřecím vývarem a portským vínem. K masu přidáme šalotky a kastrol pod pokličkou dáme do trouby předehřáté na 190 °C. Pečeme zhruba 40 minut.
-
2
Hotové závitky a šalotky vyjmeme z kastrolu a udržujeme v teple. Šťávu přivedeme k varu, odstavíme, vmícháme do ní rozpuštěný kukuřičný škrob, případně sůl a pepř a vaříme do zhoustnutí. Maso obložíme šalotkami a uvařenou červenou řepou. Pokrm přelijeme omáčkou a podáváme.