- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 816 kcal
- Sacharidy 9 g
- Tuky 52 g
- Sodík 326 mg
- Bílkoviny 74 g
- Uhlovodany 9 g
- Cholesterol 332 mg
- Draslík 1188.6 mg
- Vláknina 5286 mg
- Vitamín A 5286 mg
- Vitamín B6 1.3 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 85 mg
- Vitamín E 3.7 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 5 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Kuřecí stehna nakrájíme ostrým nošem na kostky o hraně 2,5 cm.
-
2
Cibuli nakrájíme na kolečka. Papriky rozpůlíme, zbavíme semen a nakrájíme na kosočtverečky.
-
3
Na pánvi s vysokým okrajem rozhřejeme olej, přidáme kousky kuřecího masa a cibuli a prudce osmahneme za stálého míchání dozlatova.
-
4
Vmícháme nakrájené papriky a opékáme 3 minuty. Poté přidáme rajčata z konzervy, petrželku, sůl a pepř.
-
5
Pánev přikryjeme a pokrm mírně dusíme 15 minut. Maso i zelenina musejí být křehké. Podáváme s celozrnným pečivem a listovým salátem.