- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 716 kcal
- Sacharidy 77 g
- Tuky 26 g
- Sodík 567 mg
- Bílkoviny 31 g
- Uhlovodany 15 g
- Cholesterol 295.3 mg
- Draslík 207.7 mg
- Vláknina 9575 mg
- Vitamín A 9575 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 10.6 mg
- Vitamín E 0.7 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 10.9 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Z mouky, vajec, soli a mléka rozmícháme hladké lité těsto. Přimícháme máslo a koňak. Přikryjeme a necháme 20 minut odpočitnout. Troubu předehřejeme na 50 °C.
-
2
V suché pánvi z těsta upečeme 12 co nejtenčích palačinek. Horké je uchováme v troubě.
-
3
Jablka omyjeme, osušíme, vypíchneme jádřince a nakrájíme na plátky. Doměkka je opečeme v pánvi na rozehřátém másle při mírné teplotě.
-
4
Camembert nakrájíme na plátky a přiložíme na jablka. Posypeme tymiánovými lístky. Pánev přikryjeme a sýr necháme roztavit. Palačinky naplníme a podáváme.