Minestra s lososím masem

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 40 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 200 g Losos obecný
  • 300 g Brambory
  • 20 g Máslo čerstvé
  • 5 g Pepř černý mletý
  • 5 g Sůl
  • 60 g Kopr čerstvý
  • 200 ml Mléko polotučné
  • 1 ks Cibule
  • 1 l Voda pitná
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 183 kcal
  • Sacharidy 16 g
  • Tuky 7 g
  • Sodík 546 mg
  • Bílkoviny 14 g
  • Uhlovodany 14 g
  • Cholesterol 37 mg
  • Draslík 634.3 mg
  • Vláknina 5892.5 mg
  • Vitamín A 5892.5 mg
  • Vitamín B6 0.3 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 23.2 mg
  • Vitamín E 0.3 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 9.7 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Lososí maso omyjeme a ostrým nožem pokrájíme na kousky. Oloupeme brambory, omyjeme, nakrájíme na kostičky. Oloupeme cibuli a jemně nasekáme. Omyjeme kopr a nasekáme.

  • 2

    Do hrnce nalijeme litr vody, přidáme brambory, cibuli, špetku soli a špetku čerstvě mletého pepře. Vodu uvedeme do varu, vše vaříme cca 20 minut, dokud nebudou brambory měkké.

  • 3

    Přilijeme mléko, přidáme trochu kopru, vaříme dalších 5 minut. Přidáme pokrájeného lososa a vše vaříme 3 minuty. Stáhneme hrnec z ohně a vmícháme máslo. Polévku podáváme horkou, posypanou zbylým koprem.

Komentáře k receptu