Polévka z čočky s těstovinami

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 40 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 50 g Těstoviny Spaghettini
  • 400 g Čočka sterilovaná
  • 1 ks Cibule
  • 2 ks Celer řapíkatý
  • 2 ks Máta
  • 2 stroužek Česnek
  • 4 plátek Anglická slanina
  • 2.5 l Vývar zeleninový
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 557 kcal
  • Sacharidy 80 g
  • Tuky 17 g
  • Sodík 3181 mg
  • Bílkoviny 25 g
  • Uhlovodany 80 g
  • Cholesterol 11.9 mg
  • Draslík 1322.6 mg
  • Vláknina 29210.8 mg
  • Vitamín A 29210.8 mg
  • Vitamín B6 0.8 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 43.7 mg
  • Vitamín E 4.7 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 7 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    V hlubokém rendlíku smažíme asi pět minut drobně pokrájené plátky slaniny, cibuli, utřený česnek a dva pokrájené řapíky celeru. Až cibule změkne, přidáme těstoviny (špagety rozlámeme na kratší kousky) a zhruba minutu mícháme. Poté přidáme přecezenou čočku, vývar a vaříme na mírném ohni asi patnáct minut.

  • 2

    Do hotové polévky přimícháme nadrobno posekané snítky máty a na talířích ještě ozdobíme lístkem máty.

Komentáře k receptu