Rajčatový sorbet
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 64 kcal
- Sacharidy 6 g
- Tuky 3 g
- Sodík 111 mg
- Bílkoviny 5 g
- Uhlovodany 5 g
- Cholesterol 35.7 mg
- Draslík 359.7 mg
- Vláknina 3035 mg
- Vitamín A 3035 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 15.6 mg
- Vitamín E 1.3 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 0.5 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Rozmixujeme oloupaná rajčata s trochou šťávy pomocí ručního ponorného mixéru.
-
2
Vmícháme citronovou kůru a omáčku hot salsa. Dochutíme solí, cukrem, kajenským pepřem a mletým koriandrem.
-
3
Opereme a osušíme bazalku, pokrájíme ji na nudličky a vetřeme společně se zakysanou smetanou.
-
4
Vše dohromady zmrazíme asi na 2-3 hodiny, občas promícháme. Napůl zmrzlý sorbet dáme do pohárů a pokryjeme masem z raků.
-
5
Ozdobíme bylinkami.