- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 1125 kcal
- Sacharidy 84 g
- Tuky 56 g
- Sodík 65041 mg
- Bílkoviny 65 g
- Uhlovodany 41 g
- Cholesterol 188.4 mg
- Draslík 1449.7 mg
- Vláknina 34445.7 mg
- Vitamín A 34445.7 mg
- Vitamín B6 1.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 17.5 mg
- Vitamín E 5.7 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 17.5 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Kuře 1 hodinu povaříme pod vodou se čtvrtinami cibule, kolečky mrkve, plátky celeru a pepřem. Kuře ve vývaru necháme vychladnout. Vyjmeme ho a vývar si uschováme.
-
2
3 plátky chleba bez kůrky roztrháme, namočíme do 120 ml vývaru a s ořechy, česnekem a 250 ml vývaru je umixujeme dohladka. Směs povaříme a přidáme další kuřecí vývar, až bude omáčka hustá, osolíme ji, opepříme a necháme vychladnout.
-
3
Kuře zbavíme kůže, kostí a nakrájíme na porce. Maso smícháme s omáčkou a pokapeme olejem.
-
4
Pokrm podáváme s mandlemi.